Två vuxna bör räkna med cirka 5 460 kronor i matkostnad per månad för 2 vuxna enligt Konsumentverket. Det utgår från hemlagad mat och en helt normal kost. Men i verkligheten spenderar många hushåll betydligt mer ofta mellan 6 000 och 7 000 kronor (jag vet att min familj gör det). Den här artikeln visar både riktmärkena och praktiska vägar att spara pengar på maten.

Vad kostar mat för två vuxna egentligen?

Konsumentverkets referensbudget på 5 460 kronor är baserad på två vuxna i åldern 25 50 år. Varje person räknas med 2 730 kronor per månad. Det här är ett minimumkostnad för näringsrik mat utan onödiga luksuvaror.

Många familjer hamnar högre på grund av halvfabrikat, matsvinn och spontanköp. Takeout och snacks kan lätt öka kostnaden med 3 000 kronor extra. För två vuxna med två barn ligger referensbudgeten på cirka 8 440 kronor, men verkliga utgifter är ofta 11 000 12 000 kronor.

Varför sjönk kostnaderna 2026?

Matkostnaderna minskade cirka 20 procent jämfört med 2025. Men vänta det betyder inte att matpriserna sjönk. Istället uppdaterade Konsumentverket sina beräkningsmetoder och matsedlar enligt nya näringsrekommendationer.

Det är en beräkningsförändring, inte något som automatiskt sparar pengar i din plånbok. Du behöver själv göra smarta val för att nå dessa siffror.

Fyra enkla sätt att spara tusenlappar

• Planera menyer och handla efter lista: Minskar spontanköp med upp till 600 kronor per månad.
• Laga storkok istället för takeout: En färsk måltid hemma kostar kanske 50 kronor, takeout 400.
• Minska matsvinn: Frys in rester och använd dem senare. Det sparar tusenlappar årligt.
• Handla på budgetbutiker: Lidl och liknande håller sig nära referensnivåerna.

Familjen Andersson sparade från 13 500 kronor till 11 000 kronor per månad genom planering och hemlagad mat. Det är möjligt för dig också, helt enkelt.

Specialkost och andra utgifter

Glutenfri eller laktosfri mat ökar kostnaden med 50 250 kronor per person varje månad. Det är en betydande skillnad för många hushål.

Nu vet du vad matkostnaden bör ligga på och hur du kan spara. Kunskap om kostnaderna hjälper dig göra smartare val i mataffären. Börja med att planera nästa veckas meny ofta är det första steget mot en lägre matbudget.